Råvaran först
Varje rätt byggs kring en tydlig huvudråvara.
Eld & Salvia är en fiktiv kvartersrestaurang där svenska råvaror möter öppna eldar och smaker från södra Europa.
Ett kök med korta avstånd
Menyn formas av det som är som bäst just nu. Vi arbetar med odlare, fiskare och producenter som delar vår syn på smak, kvalitet och rimligt svinn.
En plats att komma tillbaka till
Matsalen ska fungera lika bra för en spontan vardagsmiddag som för en lång kväll med vänner. Servicen är varm, kunnig och avslappnad.